cerezas del Matarraña

Ya ha comenzado la campaña de recolección de la cereza en la Comarca del Matarraña.
Son recolectadas una a una en el árbol igual que desde hace siglos, aquí no utilizamos ningùn método de recolección mecánico para este trabajo, porque es un muy delicado y es la mano del hombre quien selecciona el fruto según su estado de maduración.
La calidad de las cerezas es excepcional gracias a su frescura ya que son recolectadas diariamente durante toda la campaña, para preservar todas su frescura, y evitar el almacenaje en cámaras de frío que merman día a día su calidad.
Pruébalas ,seguro que no te arrepentirás. Son excepcionales por su tamaño, frescura y sabor inigualable.
Si pasas por Calaceite las encontraras en la tienda "Sabores con Arte", delante de las escuelas.