Cosas del Matarraña

Comarca Matarraña / Matarranya. Felicitación navidad 2011.

2011-12-22T21:25:00.001+01:00

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Aceite del Bajo Aragón en la TV.

2011-06-15T19:09:00.002+02:00

Aceite del Bajo Aragón en la TV:

La D.O.P. Aceite del Bajo Aragón ha puesto en marcha una nueva campaña de spots televisivos en Aragon TV, para todos aquellos que no tengáis la opción de verlos o sintáis curiosidad os dejamos uno de ellos:

Muy bien señora, no escatime con el aceite que es salud!

Podéis ver todos los spots en el canal de Youtube de la D.O. Aceite del Bajo Aragón, aquí.

Gana Aceite de Oliva para todo el año.

2011-05-31T16:25:00.002+02:00

Gana Aceite de Oliva para todo el año:

La Interprofesional del Aceite de Oliva (*) ha puesto en marcha una campaña en la que, por la compra de Aceite de Oliva y rellenando un formulario por Internet, los afortunados ganadores podrán ganar 26 litros de Aceite de Oliva (que es la cantidad media de consumo en España de este producto).

Podéis ver las bases y rellenar el formulario en su página web clickando AQUÍ.

Ahora no tenéis más que comprar vuestro Aceite de Oliva favorito, rellenar formulario y esperar que toque.

* Es una organización que se encarga de publicitar el aceite de oliva en España y alrededor del mundo financiada obligatoriamente por todas las empresas productoras y comercializadoras de Aceite de Oliva españolas.

Tipos de Aceite de Oliva.

2011-05-28T13:55:00.002+02:00

Tipos de Aceite de Oliva:

Para ayudar al consumidor a poder distinguir entre el pupurrí de tipos de Aceite de Oliva que se puede encontrar en el mercado vamos a diseccionar los cuatro tipos comerciales existentes.

Aceite de Oliva Virgen Extra: Un Aceite de Oliva que incluya la palabra Virgen indica que se ha obtenido de las aceitunas por procedimientos mecánicos, sin utilizar temperaturas superiores a 30ºC, ni coadyudantes o productos químicos.

Los procesos mecánicos son la molturación de las olivas, el batido de la pasta obtenida, la separación de la parte sólida de la líquida por centrifugación y la separación del aceite también por centrifugación.

El Virgen Extra ha de ser un aceite con una acidez inferior a 0,8º, de gusto y aroma irreprochable, sin defectos y certificado por un panel de cata.

Aceite de Oliva Virgen: El aceite de oliva Virgen se extrae de la aceituna igual que el Virgen Extra, pero la acidez es de máximo 1,8º; por lo que la calidad es algo inferior.

Aceite de Oliva: Si nos damos cuenta este aceite ya no utiliza la palabra Virgen en su designación, eso es porque es un aceite que mezcla el aceite de oliva Virgen con aceite refinado de oliva, usualmente en la proporción de 10-20% de Aceite de Oliva Virgen por el resto de aceite de oliva refinado.

El Aceite de Oliva Refinado es el que se obtiene de aplicar una serie de procesos al aceite de oliva no apto para consumo humano, dichos procesos incluyen:

-Eliminación de lecitinas y gomas.

-Eliminación del color.

-Eliminación de la acidez mediante saponificación, normalmente utilizando sosa.

-Eliminación del olor, mediante destilación al vacío a temperaturas cercanas a 200ºC.

De esta manera se obtiene un caldo graso sin ninguna propiedad mala (olor, color, sabor), pero que tampoco posee propiedad buena alguna.

Es el tipo de aceite más comercializado y su calidad depende de la proporción de aceite bueno (Virgen) que contenga.

Aceite de Orujo de Oliva: El orujo es el resíduo sólido que queda al extraer el aceite virgen, lo que sería la pulpa, hueso y piel y todavía contiene aceite.

Para extraer el aceite que queda en el orujo se debe aplicar calor (más de 1000ºC) para que la pasta se seque y pierda humedad, eso es necesario para que los disolventes que se utilizan (normalmente, hexano), no se diluyan en el agua que quede en el orujo y puedan mezclarse con el aceite y separarse de la parte sólida de la pasta.

Para volver a separar el disolvente del aceite se utiliza destilación.

El aceite obtenido del orujo de oliva se ha de refinar ya que no es apto para consumo humano directo.

Como en el Aceite de Oliva Refinado, obtendremos un aceite sin sabor, olor ni color, por lo que se debe mezclar con Aceite de Oliva Virgen para su comercialización como Aceite de Orujo de Oliva.

Las aceitunas no engordan... Bueno, como todo, si no se abusa de ellas.

2011-05-27T16:42:00.002+02:00

Las aceitunas no engordan:

Nos hacen llegar de la organización ASEMESA un mail informativo con un artículo que apostilla que las aceitunas son saludables y que no engordan.

Sobre que las aceitunas sean saludables no tenemos nada que objetar, si acaso que las personas con hipertensión deben tener mucho cuidado a la hora de consumirlas, ya que el conservante de las aceitunas es la sal.

Para solventar el exceso de sal se pueden poner en remojo las olivas unas horas o el día antes de su consumo, así el contenido en sal de la aceituna irá pasando al agua, pero sin olvidarnos de consumirlas pronto para que no se estropeen.

Sobre que no engorden, siempre hemos de tener en cuenta que, aunque las grasas de las aceitunas sean monoinsaturas y por ello buenas para nuestro colesterol, no hemos de abusar de las grasas en general, ya que su índice calórico es muy alto.

Lo mejor una tapita, comerse 7 olivas negras equivale a ingerir unas 40Kcal, lo mismo que una cerveza sin alcohol.

Aquí os dejamos el texto original de ASEMESA.

La aceituna no engorda.A pesar del mito, los numerosos estudios científicos realizados sobre la aceituna de mesa demuestran, no sólo que no engorda, sino que es uno de los alimentos más nutritivos y saludables de la Dieta Mediterránea.
Posee todas las buenas propiedades del aceite de oliva, e incluso más. Aporta fibra, lo que la convierte en un alimento excepcional en la lucha contra el estreñimiento; su especial contenido en hierro (1,5 milogramos por 100 gramos) y calcio le permite ser el fruto más calcificante, de hecho, ha colaborado durante siglos a formar y mantener los huesos de los habitantes de la cuenca Mediterránea. A ello hay que sumar las altas dosis de vitamina E que contiene y su aceite, que le da la calificación de alimento cardiosaludable.
Por otra parte, el miedo a engordar por comer aceitunas carece de fundamento: cada cien gramos de aceitunas suma 180 Kcal y unas doce aceitunas no aportan más de 40 Kcal. Esto equivale a ingerir una manzana mediana de 200 gr., que aporta al organismo 120 kcal.
Por lo tanto, una cantidad adecuada diaria sería tomar 25 gramos de aceitunas, es decir, 7 aceitunas aproximadamente, que aportan tan sólo 37 calorías. Este cantidad podría disminuirse en caso de sobrepeso o hipertensión, o aumentarse en el caso de que los requerimientos energéticos sean más elevados como en el caso de los deportistas.

Festival de música Cerç 2011 IV edición.

2011-05-24T12:26:00.002+02:00

Festival musical en Mazaleón: Cerç IV 2011.

El sábado día 4 de junio de 2011 tendrá lugar en Mazaleón una nueva entrega del festival musical Cerç, la cuarta hasta la fecha, podéis encontrar más detalles en su página de Facebook.

La excelencia turística en el Matarraña pasa por 37 negocios Sicted

2011-04-06T14:53:00.002+02:00

La excelencia turística en el Matarraña pasa por 37 negocios Sicted

EVENTOS COMARCA MATARRAÑA

2011-04-04T17:25:00.002+02:00

AGENDA MATARRAÑA CULTURAL

2011-04-04T16:53:00.003+02:00

Ya está aquí la agenda " Matarraña Cultural ", en la cual encontrareis toda la programación de las actividades a realizar en estos próximos meses . Todos los actos relacionados con la Semana Santa y el día de San Jorge en la Comarca del Matarraña.

Así como los encuentros de Bandas, conciertos, cursos,talleres, charlas y exposiciones a realizar por todos los pueblos de esta bella comarca.

http://http//www.portalmatarranya.es/docs/anex36058.pdf

Seguro que os encantará !!!

5ª CONCENTRACIONCUSTOM-HARLEY VALDERROBRES 2011

2011-03-03T21:31:00.004+01:00

Para más información:

www.vaderrobres.es
http://vikingosteruel.blogspot.com
vikingosteruel@gmail.com

Telégfonos de contacto:

615 326 256 ( Pablo )
659 926 502 ( Pepe )

! Que disfruteís mucho !

Cretas, Aragon

2011-02-22T22:43:00.002+01:00

El escritor Jesus Avila Granados nos hizo un reportaje en la revista confeteria española

alli habla de nuestras casquetas de chocolate de Cretas Teruel

Horno Llerda le agradece tal reportaje , tambien habla de nuestro pueblo Cretas, que esta situado entre Calaceite y Valderrobles, la naturaleza y de nuestros antepasados

una de las fotografias del reportaje casquetas de chocolate en Cretas .

2010-10-09T01:24:00.003+02:00

fiestas mayores en Cretas del 7 al 12 de octubre ven a celebrarlo

junto con el 80 aniversario de nuestra empresa Horno Llerda

Os esperamos

MELOCOTON DEL TERRENO

2010-07-16T20:30:00.002+02:00

! Que contenta estoy !
Ya ha empezado la campaña del melocotón!!!!!
Y esta alegria se duplica porque durante toda esta tarde hemos confeccionado este cartel tan chulo con mi buen amigo Jordí, que vale en oro todo lo que pesa, ha sido genial colaborar con él.
¿ A que es muy chulo?

MELOCOTON DE CALANDA

2010-07-13T18:51:00.001+02:00

!Hola a mis amigo@as blogeros !
Hoy quiero contaros alguna cosilla del melocotón de Calanda.
El pueblo de Calanda está muy cercano al mio, situados en la provincia de Teruel. Un territorio muy extenso pero con muy poca población, en el cual se cultivan esta variedad de melocotones muy apreciados en todo el mundo.
Su característica primordial es su exquisito sabor y excelente presencia. Es un producto natural y de alta calidad, ya que se realizan controles en todas las fases, inclusive en las fincas donde se produce el Melocotón de Denominación de origen Calanda.
Estos controles hacen que el Consejo Regulador Denominación de Origen " Melocotón de Calanda " aseguren al consumidor: Calidad, Confianza Y Origen del producto, factores fundamentales en la garantia de un producto de Calidad.
En 1999 se crea el Consejo Regulador. La denominación de Origen " Melocotón de Calanda" nace con el propósito de garantizar la exquisitez y procedencia de este fruto que, a lo largo de los años, ha alcanzado un reconocido prestigio. Una filosofía basada en la apuesta por un producto seleccionado y sometido a un riguroso control de calidad durante todo el proceso de cultivo, recolección y manipulación.
Teniendo una gran importancia del producto en la actividad económica y social de la zona.
Estarán amparados por la Denominación de Origen " Melocotón de Calanda" los melocotones de categorías extra y " I" que se contempla en la norma de calidad,debiendo cumplir además:
Aspecto general: los frutos deben ser enteros, sanos y limpios.
Color: Entre amarillo crema y amarillo pajizo uniforme.
Calibre: Circunferencia mínima 68 mm
Dureza : Entre los límites 3.5 y 5 kg/ 0.5 cm2 de resistencia ala presión.
Azúcar: Mínimo de 12 grados Brix.
El resultado es un melocotón uniforme, con una dureza, un ph y un contenido en azúcares que dan como resultado una fruta de inmejorable aspecto y presentación y con una calidad organoleptica excelente que proporciona placer al consumirlo.
La época de comercialización del producto fresco bajo el etiquetado C.R.D.O. " Melocotón de Calanda" comprende desde mediados de Septiembre hasta finales del mes de Octubre, dependiendo de los factores climatológicos.
El producto transformado se puede encontar en el mercado durante todo el año.

ESPINACAS CON ATUN

2010-07-09T22:36:00.001+02:00

! Hola a todo@s los que veís este blog !Hoy quiero que conozcaís esta receta de espinacas con atún de mi madre. Es una receta sencilla y muy sabrosa. Aunque ya no es temporada de espinacas frescas se puede realizar con espinacas congeladas y seguro que os sale igual de sabrosa.Se hierven las espinacasSe frie una cebollaDespués se añaden las espinacas, a continuación añadimos el atúnSe agrega harina ( 1 cucharadita )Se agrega leche y un poco de salSe frie un poquitoSe extiende en una fuente y se echan dos huevos batidos por encima.Se espolvorea con queso rallado y mantequilla y se mete en el horno.

SAN CRISTOBAL JULIO 2010

2010-07-08T18:37:00.002+02:00

Este fin de semana se celebra en Calaceite la Festividad de San Cristóbal, desde aquí os animo para que participéis con nosotros en los actos preparados en su honor.Seguro que os lo pasáis genial.ACTOS POPULARESVIERNES 9 DE JULIOA las 24:00 horas: Gran Sardinetada a la brasa ( de la Manga del Mar Menor ) con fresquísimo ponche a gogó, en la ermita de San Cristóbal.A la 1.00 de la madrugada en la misma ermita, Sesión de baile a cargo de la super Orquesta BARRA LIBRE( COMO EL AÑO PASADO NOS GUSTÓ , VUELVEN ESTE AÑO , CON MÁS GANAS SI CABE )SÁBADO DÍA 10 DE JULIO
A LAS 9.00 Volteo de campanas y disparo de cohetes para despertar al personal que esté durmiendo. Seguidamente ( de 9 a 11 horas ) Almuerzo para todos los socios con ponche y caracolada.
A las 13.30 h. Después de la bendición de los vehículos, tomaremos el vermut todos los socios en el Poliderportivo, la bebida se dará desde el principio para que nadie se deshidrate y se repartirá algún entretenimiento. Este año los MEJILLONES AL ESTILO NUESTRO, CON AJOS SECOS PIQUEN, ACEITE SUPER VIRGEN EXTRA O MAS Y COCIDOS CON MUCHA PRISA, PERO CON PAUSA.
A las 15.00 h hora de comer, cada cual a su casa ; siesta y .....
a las 20.00 h Merienda en la Ermita. Al terminar se repartirán Bolsa de Chuches para los más peques y u helado.
A las 21.00 h Gran sesión de baile a cargo del DÚO AMBIENTAL DANA & CARLOS, entre las canciones se sorteará la Super Cesta de las Tiras, la de los colaboradores y Muchos regalos para los socios. Durante la sesión de baile se repartirá cava, coca de manzana y nada más que ya hay bastante.

Cerç III: Feria de la Música y la Cultura Aragonesa.

2010-05-20T00:41:00.000+02:00

Cerç III: Feria de la Música y la Cultura Aragonesa.

Este fin de semana arranca la tercera edición de la Feria de la Música y la Cultura Aragonesa en Mazaleón, os adjuntamos el programa de la Feria, estaremos el sábado y el domingo en stand propio en la Plaza Mayor.

Pinchar en la imagen para hacerla más grande.

2010-04-30T02:46:00.003+02:00

En el dia de hoy 26 de abril 2010

23 establecimientos del Matarraña han renovado el galardon turistico SICTED,

Entre ellos los comercios Horno Llerda de Cretas -Queretes y Sabores con Arte de

Calaceite

Moscas musicales en el centro de Calaceite.

2010-04-26T17:45:00.001+02:00

Músiko-Moskas en Calaceite:

Este pasado 23 de abril, día de San Jorge, de la flor y del libro, unos curiosos insectos visitaron la villa de Calaceite, se trata de los Músiko-Moskas, moscas de hasta tres metros de altura armadas con instrumentos musicales y acompañadas por su nido, que hicieron las delicias de los críos y amenizaron la calurosa tarde de los padres y demás vecinos de Calaceite.

Enorme moscardón de espaldas...

El espectáculo es uno de los muchos pasacalles que escenifica la compañía zaragozana kdecalle , y del cual pongo un par de fotos (siento la calidad de las mismas, ya que son de móvil).

Las moscas se van con la música a otra parte.

Aún sin el teatro municipal terminado podemos disfrutar de animación musical amena en Calaceite, la Capital Cultural del Matarraña.

Escrito por: Javier Sancho.

XXIII Fería del Olivo y del Aceite en Calaceite.

2010-04-22T12:36:00.001+02:00

XXIII Fería del Olivo y del Aceite en Calaceite (Teruel):

Esta semana, aprovechando el puente de San Jorge, nos podemos dejar caer por la feria del Olivo y del Aceite de Calaceite, las actividades para el puente son:

Jueves 22: Conferencia "El futuro de la Agricultura", a cargo de Ana Cristina Sánchez Gimeno, doctora en veterinaria, en el salón de plenos del Ayuntamiento, seguido de un vino español en los bajos del cabildo.

Viernes 23: Como en cada San Jorge, venta de libros y flores en la plaza a partir de las 9:00.

A las 12:00 tendrá lugar la inauguración de la exposición "Fet a Calaceit, 25 anys de Gràfiques del Matarranya/ Hecho en Calaceite, 25 años de Gràfiques del Matarranya", que exhibirá una muestra de los trabajos de dicha empresa hechos durante los últimos años.

A las 16:00 se realizará la lectura de relatos y entrega de premios de San Jorge a los alumnos del Colegio de Calaceite, en la Plaza de España.

A las 17:00 en la misma Plaza de España actuará el grupo K DE CALLE, con el espectáculo MUSIKO MOSKAS.

Sábado 24: A las 11:00 se inaugurá por fin la edición anual de la feria, comenzando con una concentración en la Plaza de España.

A las 19:00 tendrá lugar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento la conferencia "Arts gràfiques i canvi social al tombant del segle XX/ Artes gráficas y cambio social en el cambio de siglo" en el salón de plenos del Ayuntamiento.

Domingo 25: A las 11:00 "Botifarrada" Popular en el recinto ferial, con longaniza para todo el mundo.

A las 20:00 se sorteará un fin de semana en un Balneario.

Y se cerrará la XXIII edición de la feria a las 21:00.

Plaza de España, Calaceite.

La feria en sí estará situada, como viene siendo costumbre, en el polideportivo municipal de Calaceite e incluirá stands de actividades relacionadas con el olivo y el aceite, no dejen de catar las pastas típicas que podrán disfrutar, acompañadas de un trago de mistela en el mismo complejo ferial.

Cabe destacar que este año tendrá lugar la entrega de premios del concurso "El Mejor Aceite del Bajo Aragón 2010" aprovechando la feria de Calaceite, el sábado 24, que premia el mejor aceite presentado a concurso dentro de la D.O. "Aceite del Bajo Aragón".

Paralelamente a la feria y durante el fin de semana cada establecimiento hostelero del municipio dispondrá de propuestas gastronómicas aderezadas con Aceite de Oliva.

Javier Sancho.

Marcha Senderista Torre del Compte 2010: 25 de abril 2010.

2010-04-13T11:43:00.000+02:00

Marcha por caminos de Torre del Compte 2010:

La marcha por los caminos de la Torre del Compte es una marcha anual famosa por los "fesols" judías blancas que sirven para reponer fuerzas al agotado caminante una vez se ha finalizado el recorrido.

He tenido el placer de participar en una edición de la marcha y, con suerte, también asistiré a la de este año que tendrá lugar el domingo 25 de abril.

Los que estéis interesados recordad que hay de plazo hasta el 16 de abril para inscribirse, llamando al teléfono 978 85 41 37, el precio es de 12€, todo incluido.

World Series by Renault: 16-18 de abril

2010-04-13T11:18:00.002+02:00

World Series de Renault: 16-18 de abril:

Este fin de semana tendrá lugar en el circuito de Motorland de Alcañiz la World Series de Renault, con actividades principalmente el sábado y el domingo, por lo que los amantes de la velocidad tienen una cita pendiente con el Bajo Aragón.

Se pueden recoger las entradas en los concesionarios Renault o descargarlas en la página: http://www.worldseriesbyrenault.com/

Campaña eligeTeruel

2010-04-10T12:03:00.000+02:00

Campaña eligeTeruel:

La Cámara de Comercio de Teruel está llevando a cabo una campaña de promoción de los productos agroalimentarios turolenses, dicha campaña consiste en publicitar los alimentos de Teruel por medios tradicionales como son prensa, radio, carteles promocionales...

Dentro de la misma campaña se ha habilitado una web: www.eligeteruel.es en la que se hace una descripción de los productos y la calidad de los mismos, pero además hay un buscador de empresas (escondido de momento), www.eligeteruel.es/empresas.php, en el que podemos encontrar las empresas turolenses que producen cada tipo de alimento, algo muy útil para aquellos interesados en disfrutar de productos de Teruel pero no pueden desplazarse a la zona o pasarse horas buscando en Google.

Si se promociona la web puede ser un útil "concentrador de oferta", que es la mayor utilidad que le veo a la campaña, pero se debe indicar al que observa el anuncio que en la web encontrará quién hace los productos y donde están, para que le cueste menos ponerse en contacto con ellos... Soy positivo y en el fondo creo que hay gente que busca ofertar alimentos de calidad en lugar de comprar al distribuidor de turno que lleva de todo.

Hemos dado de alta la Cooperativa San Isidro de Mazaleón como productora de Melocotón de Calanda y Aceite del Bajo Aragón.

Escrito por: Javier Sancho.

2010-03-08T21:56:00.003+01:00

En el nucleo historico de Cretas Queretes se recrea un ambiente medievo, los dias 27 y 28 de marzo del 2010 una fiesta que junto al mercadillo medieval y degustacion del vino, es una delicia de asistir a esta feria

Fotografia de Cretas edificio horno Llerda

Aceite de la campaña 09-10

2010-02-11T18:11:00.000+01:00

Aceite de la Campaña 09-10:

Ha costado todo un año, pero ya tenemos aquí el nuevo aceite de la Cooperativa de Mazaleón.

Aunque nieve, llueva y haga una temperatura siberiana hemos podido recolectar la aceituna para extraer de ella el oro más preciado del Matarraña, el aceite de oliva.

El aceite de este año tiene un frutado dulce, cosa que lo hace ideal para cocinar, pero también para aliñar ensaladas u otros platos.

Aunque habrá que esperar unos meses para poder consumir las olivas de esta campaña.

Cosas del Matarraña: Santa Agueda en Cretas 2010

2010-02-03T23:11:00.001+01:00

Cosas del Matarraña: Santa Agueda en Cretas 2010

Santa Agueda en Cretas 2010

2010-02-03T22:31:00.006+01:00

La celebracion de Santa Agueda se celebrara los dias 6 y 7 de febrero

Dia 6

23:00 horas chupinazo, charanga y disco movil

hasta que el cuerpo aguante

Dia 7

8:00 h -pasacalles con la orquesta Armonia de Cretas

8:30 h -Desayuno
10:45 h -Constitucion de la corporacion Aguedina y pregon de la Alcadesa

11:00 h - Santa Misa y bendicion de tetillas

12:00 h - Actuacion humoristaPepin Banzo

13:30h - Homenaje a la mujer mas joven y mas vieja del pueblo
15:00h - comida de Hermandad, regalos, sorpresas.
18:00 h - chocolatada

Cosas del Matarraña: Nieve en Matarraña Cretas

2010-01-13T23:30:00.000+01:00

Cosas del Matarraña: Nieve en Matarraña Cretas

Nieve en Matarraña Cretas

2009-12-14T10:38:00.003+01:00

Por la mañana el dia 14 de diciembre continuaba nevando en Cretas, asi que hice unas fotos mas

Nevada en Cretas, Matarraña

2009-12-14T00:47:00.004+01:00

Hoy dia 13 de diciembre Cretas se a vestido con un manto fino de nieve os envio una foto.

Felicidades desde Cretas Matarraña . Horno de leña LLerda

Feliz Navidad Y prospero Año Nuevo 2010

Jesus Avila Granados

2009-11-30T23:08:00.004+01:00

enlace

Presentacion de libros del escritor Jesus Avila Granados

http://www.facebook.com/album.php?aid=5029&id=100000436960138&l=6ccb3e8830

Evento

2009-11-20T00:27:00.002+01:00

Nuestros dulces del Matarraña, Matarranya

2009-11-08T00:03:00.013+01:00

Estas son algunas de nuestras especialidades de Cretas

Casqueta a la paella pasta tipica del Horno Llerda, mantecados de almendra, magdalenas con la receta de nuestros antepasados, saboyas elaboradas en el Matarraña con avellana ....y muchas mas puedes consultar en nuestra web www.hornoLlerda.com situado en Cretas, Aragon

2009-10-28T23:04:00.006+01:00

fotos del pueblo de Cretas y paisaje

Nuestra tierra el Matarraña un lugar que seduce a quienes la han visto, con sus paisajes y su fauna, gentes amables y rios transparentes un lugar para perderse.

aqui tienen un enlace para contemplar tan exquisito lugar.
http://www.youtube.com/watch?v=kq5QHxjSFzg

2009-10-28T22:42:00.002+01:00

foto de Cretas

La televisión tvProvincias de Valencia se ha acercado hasta la tierra del Matarraña para hacernos un reportaje en Sicania de nuestro bien tan preciado como es el aceite de oliva, titulado los tesoros del Matarrana, http://www.lasprovinciastv.com/sicania-tesoros-del-matarrana/
en ese enlace conocereis la almazara de Mazaleon, la tierra entre olivos, recetas, y nuestro horno Llerda.

melocoton de calanda

2009-09-24T18:24:00.004+02:00

Ha empezado la campaña de recolección del melocoton de Calanda, en nuestra querida Comarca del Matarraña.

Las plantaciones del Melocotón de Calanda se ubican en la Comarca natural del Bajo Aragón, un entorno cuyas características geográficas y climáticas hacen que se produzca un fruto dulce, consistente y carnoso.

Las propiedades del Melocotón Calanda vienen dadas por la técnica denominada "embolsado", una técnica laboriosa y diferente que protege al fruto de cualquier plaga y da como resultado un producto sano y limpio.

El Melocotón de Calanda ha alcanzado su fama por su especial tamaño, calidad y dulzura, que lo convierten en un fruto vistoso y distinguido.

El embolsado evita que el melocotón entre en contacto directo con productos fitosanitarios, consiguiendo así un producto más natural.

La Orden de Calatrava visita Valderrobres

2009-08-04T01:16:00.006+02:00

La Orden de Calatrava visita Valderrobres:

El pasado 26 de julio nos enteramos, mi señora y yo, de que hacían feria en Valderrobres y nos decidimos a pasar un rato paseando y chafardeando por las paraditas dispuestas a los pies de la iglesia gótica de Valderrobres y, por ende, del castillo gótico de la misma localidad.

La feria era de artesanía y en ella se podía comprar desde un arco de juguete hasta collares y bisutería variada, pasando por artículos cosméticos elaborados con ingredientes como el aceite de oliva o pastas y pasteles para endulzar la mañana de domingo.

Bajo el sol de justicia esperaban los tenderos la llegada de los curiosos y visitantes, los cuales eran escasos supongo que debido a la poca publicidad hecha al evento, de hecho nosotros nos enteramos por boca de un vecino de Calaceite y acudimos porque entendimos que se trataba de una feria medieval, de esas en que los tenderos van vestidos de época y alegres acróbatas y malabaristas entretienen al personal, pero se trataba de una feria más bien de época contemporánea, salvo por un pequeño detalle.

El detalle era que había un pequeño espacio de exhibición donde una docena (así a ojo) de caballeros medievales con sobrevestas de la Orden Calatrava disponía de armas y armaduras, así como de escudos y otros objetos bélicos para que los visitantes pudieran verlos.

Me pareció curioso puesto que el Castillo de Valderrobres, aún siendo en ocasiones residencia de arzobispos, no me sonaba que hubiese sido en ningún momento de la orden Calatrava, como el cercano castillo de Alcañiz, así que supongo que se trataría de alguna asociación de Alcañiz, si es así ánimo y a participar en más actividades (y si son de Valderrobres igual).

Aquí os dejo un par de fotos que tomé de los objetos allí expuestos:

Y aquí tenéis un LINK con fotos del Castillo de Valderrobres.

Actualizo con un LINK muy completo sobre el castillo de Valderrobres.

ocio y turismo Cretas - Queretes, Que ver?

2009-08-02T22:57:00.010+02:00

Ocio en Cretas Queretes
Origenes del Matarraña Matarranya. Iberos en Cretas Queretes, Encontraremos un poblado Iberico de unos 70x30 m. Els Castellans del Siglo V al III antes de cristo destacando las pinturas rupestres del barranco del Calapatá
proximamente señalización del destino.
Actualmente se puede visitar el centro de visitantes : Lengua y escritura Ibericas.

Origenes del Matarraña Matarranya. Iberos en Cretas Queretes, Antes de llegar al poblado Ibero de Cretas encontraremos la Roca dels Moros y seguidamente Pinturas rupestres las delsGascons El centro de visitantes : Lengua y escritura Ibericas se encuentra en el casco urbano de Cretas

Antiguos lavaderos de Cretas Queretes, S.XVI-XVIII Zona de relax en medio del campo, alli encontraras una fuente de agua potable.
Hay dos mesas, situado en dirección campo de tiro .Ideal para meriendas

Campo de Tiro Comarcal. Se situa en el termino de Cretas Queretes y se inaguro en 1993,
Posee modernas instalaciones es un atractivo para los aficionados a este deporte .
tef.978/890198.

Merendero Bassa d´en Perler
Sitio acogedor con sombras, asadores, parque infantil y varias mesas.
ideal para comidas en grupos o familiareses propiedad del Ayuntamiento Cretense.
tef. 978/850300 gratuito.

Font d´Aixetes en Cretas Queretes,
Zona de descanso ,esta situada cerca del pueblo Cretense
Se conserva fuente con agua canal de desague restaurada, mesa

calaceite fiestas mayores 09

2009-07-31T18:28:00.004+02:00

ACTOS POPULARES

SABADO 8 AGOSTO

9.00 día de la biclcleta. III Premio Villa de Calaceite.

9.00 Tirada abierta en las instalaciones del Club de Recorridos de Caza el Barranquet

20.30 Pregón de Fiestas Mayores, con la rondalla Cierzos de Aragon

00.30 En la pista Polideportiva Gran sesión de baile con la Orquesta BANDA SONORA

MARTES 11 AGOSTO

17 a 20.00 Parque Infantil terrestre en el poliderpo

MIERCOLES 12 AGOSTO

12 a 14.00 Parque Acuático

16 a 19.00 Parque Acuático

JUEVES 13 AGOSTO

17 A 21.00 Parque Infantil terrestre en el poliderportivo

23.00 En la pista poliderportiva REVISTA EL MOLINO

VIERNES 14 AGOSTO

12.00 Gran chupinazo con las charangas LA FAROLA Y FILIGRANA

Se obsequiara con frequísimo ponche y agua para todos.

19.00 Desfile de Carrozas, Gigantes y cabezudos

23.00 Baile en la Plaza de España, al finalizar se correran dos toros de fuego especiales.

00.30 Gran sesión de baile con la ORQUESTA CRISTAL

al finalizar pasacalles a cargo e la charanga

SABADO 15 AGOSTO

17.30 Futbol

20.00 Homenaje a la vejez con la acuación de la RONDALLA CIERZOS DE ARAGON

22.30 Baile en la Plaza a cargo de la CHARANGA FILIGRANA

00.00 Al finalizar se correran toros de fuego especiales

00.30 Gran sesión de baile a cargo de la ORQUESTA PENSYLVANIA

l finalizar pasacalles con la CHARANGA FILIGRANA

DOMINGO 16 DE AGOSTO

18.00 Encierro con vaquillas por la calle Tejerias hasta la plaza de toros en la Balsa

A continuación suelta de vaquillas en la plaza de Toros

23.00 Baile en la plaza con la CHARANGA FILIGRANA

Al finalizar se correrán toros especiales

00.30 Gran sessión de baile en la pista con LA ORQUESTA ESTELADA

LUNES 17 DE AGOSTO

18.00 Encierro con vaquillas por la calle Tejerias hasta la plaza de toros de la Bassa

22.30 Baile en la plaza, al finalizar se correrán toros de fuego especiales

23.45 Gran Castillo de Fuegos Artificiales a cargo de la pirotécnia TOMAS, en el camino Viejo de

la Font de la Vila

00.30 Gran sesión de baile con la ORQUESTA FIRMAMENT.

Al finalizar pasacalles con la charanga, y segiidamente se correrán dos toros de fuego

Fiestas-Verano de Cretas 2009

2009-07-03T23:51:00.016+02:00

ven a descubrir la comarca del Matarraña 18 son los que la componen

Cretas pueblo con encanto medieval, casas de piedra y gente amable entre sus fiestas la mas especial la feria medieval y la feria del vino

fiestas mes de agosto 2009

sabado 8

23:00h presentacion de reina y damas

concierto y baile orquesta Cadaques

domingo 9

18:00h actuacion grup twirling

jueves 13

00:00h toro embolado

18:00h vaquillas

22:00h cena de convivencia

24:00h baile

viernes 14

11:00h parque infantil

12:00h disparo cohetes

sabado 15

00:00h toro embolado

02:00h macrodiscoteca

18:00h vaquillas

23:00h revival 60, 70, 80 musica

domingo 16

18:00h vaquillas

21:00h baile orquesta xarau

23:45h sesion baile xarau

domingo 23

marcha senderista cretense IGLESIA

CAPILLA DE SAN ROQUE CRETAS

LA GRAMENET ANTIGUOS LAVADEROS

ERMITA DE MISERICORDIA CRETAS

PORTAL MEDIEVAL DE CRETAS

EDIFICIO del MOLINO DE ACEITE S.XVII, CRETAS

VISTA LATERAL

CANAL DE AGUA DEL ANTIGUO MOLINO DE ACEITE S.XVII DE CRETAS
DESDE 1930 EDIFICIO DE HORNO LLERDA

PICOTA _ CRETAS
SITUADA EN LA PLAZA

web oficial de Cretas: www.queretes.net/

presentacion revista "descobrir Catalunya "en Horta de San Juan

2009-07-02T12:37:00.008+02:00

US FEM SABEDORS QUE EL PROPER *DIVENDRES, 3 DE JULIOL*, A LES *20 HORES*,AL CAP DE *L'ECOMUSEU DELS PORTS*, TINDRÀ LLOC LA PRESENTACIÓ DEL NÚM. 134 DE LA REVISTA *DESCOBRIR CATALUNYA *DEDICAT AL *MASSÍS DELS PORTS.*

ESPEREM COMPTAR AMB LA VOSTRA PRESÈNCIA!!! Cap Ecomuseu desls Ports.

C/. Picasso, 18. 43596-HORTA DE SANT JUAN . Tel. 977 43 56 86.

teatro con titeres

2009-07-02T12:04:00.003+02:00

animaros a ir el domingo 5 de julio a Torre del Compte, hay función de Tïteres a las 10,30 .

La obra se llama " Una história familiar ", y también habrá un taller de marionetas, no os olvideis de traer calcetines viejos, tijeras, retales de ropa, botones y lo que se os ocurra para hacer unas divertidas marionetas.

5º Ciclo de Órgano Comarca del Matarraña

2009-06-29T17:11:00.003+02:00

5º Ciclo de Órgano Comarca del Matarraña:

Entre julio y agosto de este año tendrá lugar el Quinto Ciclo de Órgano Comarca del Matarraña, el mismo tendrá lugar en los pueblos de Fuentespalda y Monroyo, siendo todos los conciertos de entrada libre y en iglesias de estos dos bonitos pueblos de la comarca.

Las fechas son:

4 de julio (22:00h) Fuentespalda.
18 de julio (22:00h) Monroyo.
1 de agosto (22:00h) Fuentespalda.
9 de agosto (22:00h) Monroyo.

Los detalles del ciclo están en el programa adjunto.

Primeras Jornadas Íberas del Matarraña

2009-06-24T13:25:00.008+02:00

Primeras Jornadas Iberas del Matarraña:

La Comarca del Matarraña ha organizado para el domingo 5 de julio de 2.009 las primeras Jornadas Íberas del Matarraña, aprovechando que la comarca posee los yacimientos arqueológicos de Mazaleón, Valdeltormo, Cretas y Calaceite, entre otros.

En estas jornadas se hablará acerca de la cultura íbera en el Matarraña, las desigualdades sociales de nuestros antepasados, y habrá talleres de inmersión en varios aspectos de la vida cotidiana de la época, sobretodo en la artesanía y alimentación diaria de los íberos.

Como colofón se realizará una recreación histórica sobre el ritual de cremación de un jefe íbero para seguir con una cena para los asistentes que lo deseen con "inspiración íbera".

Así pues los interesados en esta cultura de la península pre-romana sabed que tenéis una cita en Mazaleón el domingo 5 de julio.

IV Concurso fotográfico Valores del Matarranya.

2009-06-18T18:32:00.003+02:00

IV Concurso fotográfico Valores del Matarranya:

Con carácter anual se lleva convocando un concurso fotográfico abierto a todo aquel que resida en territorio español y que este año tiene 3 temáticas, las cuales son:

Oficios y actividades tradicionales de tipo laboral.
Tradiciones y fiestas populares de la comarca del Matarranya.
Arquitectura popular de la comarca del Matarranya.

Por lo tanto hay un amplio abanico de posibilidades para poder participar en este concurso tanto si eres un aficionado a la fotografía como un novato sin experiencia como un servidor...

Se pueden presentar de una a tres fotografías por autor y el plazo es hasta el 31 de julio, por lo que aún hay tiempo de ir a echar unas cuantas fotos y enviarlas al concurso.

Para los interesados adjunto el tríptico del concurso donde están las bases del concurso muy bien explicadas.

¡Animaos a participar!

Haz click para ampliar la imagen.

Ramo de cerezas en Calaceite

2009-06-06T19:25:00.001+02:00

campos sembrados en Calaceite

2009-06-06T19:23:00.002+02:00

Campo de viñas en Calaceite

2009-06-06T19:09:00.003+02:00

campo de almendros en Calaceite

2009-06-06T19:07:00.002+02:00

Mas del Ciprer en Calaceite

2009-06-06T19:04:00.001+02:00

carrasca del Mas del Ciprer en Calaceite

2009-06-06T18:45:00.002+02:00

Un paseo por Calaceite

2009-06-05T17:56:00.004+02:00

UN PASEO POR CALACEITE
Calaceite , declarado Conjunto Histórico Artístico en todo su casco antiguo,te invita a pasear por sus calles , que guardan una sorpresa en cada esquina . .
La Casa Consistorial del año 1610, alberga en el arranque de su escalinata, la clave mayor de la bóvedas góticas de la vieja iglesia y en su salón de actos guarda un hermoso Cristo renacentista.
Las capillas del Pilar y de San Antonio , ubicadas sobre los antiguos portales de la muralla que rodeaban el pueblo data del siglo XVIII, y se apoyan sobre pilastras, arcos de medio punto y bóvedas de aristas con claves labradas que proceden de la antigua iglesia gótica de la Mare de Déu del Plá,que ocupaba el solar actual de la Iglesia Parroquial, de estilo barroco. Esta cconsta de tres puertas claveteadas y torre inacabada, se empezó a construir en 1695.
Bellísimos balcones con balaustres de piedra o de hierro forjado, ventanales góticos y mudéjares, fachadas de hermosas proporciones, ofrecen su encanto con un equilibrio de volúmenes y matices de sus piedras patinadas por los siglos.
El visitante no puede dejar de ver la calle Maella, que por lo discreta puede pasar desapercibida, le mostrará todas sus bellezas cuando la recorra.
Merece la pena visitar el Museo Juan Cabré, en honor al arqueólogo Calaceitano. Es una antigua casa exquisitamente restaurada que acoge la colección privada de arqueología de Juan Cabré, así mismo veremos una colección de aperos de labranza antiguos situada en el corral de la casa y exposiciones temporales de pintura y escultura de artistas contemporáneos.
No hay que dejar de ver la parte alta del pueblo llamada popularmente " El Castillo ", donde la belleza de sus callejuelas nos dejaran llevar a contemplar unos bellísimos paisajes del pueblo y alrededores.
En los alrededores de la población encontramos diferentes lugares que merecen la pena ser visitados.Destacamos el Poblado Ibérico de San Antonio y el Poblado Ibérico del Tosal Redó que forman parte de la Ruta de los Iberos en el Bajo Aragón, situados a un kilómetro del pueblo.
Así mismo visitaremos la Font de la Vila , fuente donde los calaceitanos acudían a proveerse de agua antes de que hubiese agua corriente en las casas del municipio, actualmente está habilitada como lugar de merienda y acampada.
La ermita de San Cristóbal del siglo XVIII, destaca por su valor arquitectónico y por su emplazamiento, situada en lo alto de una cima al lado de pueblo. Así mismo aconsejamos una visita a la ermita de Santa Ana , hermosisima en su arquitectura y emplazamiento.
Os invitamos a que nos visiteis en las Fiestas y tradiciones populares que son :
- San Antonio ............................................. 16 enero
- Feria del olivo y del Aceite ................. 23 Abril
- Semana Santa y Lunes de Pascua
- Fiestas de Primavera ..............................Segunda Pascua
-San Cristóbal..............................................viernes y sábado más próximos al 10 de Julio
-Fiestas Mayores........................................semana del 15 de Agosto

GASTRONOMIA

La gastronomía es muy rica y está basada en los productos de la tierra. Algunos platos típicos son la cassolada ( arroz con tordos y costilla de cerdo), la cassolada de l´hort ( a base de verduras del huero y de caracoles), el coc en primentó ( pizza tradicional de Calaceite, con tomate , atún y pimiento ), fesols en sardina( judías blancas con arenque), manos de cerdo, perdices , tordos , ternasco de Aragón, y un sinfin de manjares más.
Y entre los dulces destacamos los elaborados con almendra como los sequillos, almendrados, coca de miel,rosquillas de almendra ...y muchos más. Otros se elaboran con el excelente aceite que elaboramos en estas tierras, que tiene la certificación de aceite con denominación del Bajo Aragón.
No nos podemos olvidar de la gran calidad de nuestras aceitunas de mesa, que son excepcionales por su sabor y calidad ,elaboradas con métodos que han sido legados de padres a hijos.
Si quereis ver algunos de estos productos no dejeis de visitar desde vuestra casa la pagina web http://www.saboresconarte.com/.

crema catalana con cerezas

2009-06-04T17:38:00.007+02:00

Ingredientes:

-250 gramos de cerezas

-6 yemas de huevo

-6 cucharadas de azúcar

-1/2 litro de leche

-1 cucharada rasa de maizéna

-1 palo de canela

-30 gramos de mantequilla

-4 cucharadas de azúcar moreno

-2 cucharadas de aguardiente

Elaboración:

- lavar las cerezas, ponerlas en 8 cuencos engrasados e introducirlos en el horno precalentado a 120 grados durante 20 minutos para que suelten el agua

-hervir la leche con el palo de canela.

-batir las yemas con el azúcar y la maizena, aromatizar con el aguardiente.

-verter a mezcla en la leche poner al fuego y remover

-espesar la crema y retirar del fuego.

-verter la crema en los cuencos dejar enfriar y guardar en el frigorífico

-en el momento de consumir, espolvorear con azúcar moreno y quemar con la plancha

cerezas del Matarraña

2009-06-04T17:31:00.002+02:00

Ya ha comenzado la campaña de recolección de la cereza en la Comarca del Matarraña.
Son recolectadas una a una en el árbol igual que desde hace siglos, aquí no utilizamos ningùn método de recolección mecánico para este trabajo, porque es un muy delicado y es la mano del hombre quien selecciona el fruto según su estado de maduración.
La calidad de las cerezas es excepcional gracias a su frescura ya que son recolectadas diariamente durante toda la campaña, para preservar todas su frescura, y evitar el almacenaje en cámaras de frío que merman día a día su calidad.
Pruébalas ,seguro que no te arrepentirás. Son excepcionales por su tamaño, frescura y sabor inigualable.
Si pasas por Calaceite las encontraras en la tienda "Sabores con Arte", delante de las escuelas.

consejos y rutas

2009-06-03T02:21:00.002+02:00

1. Normas de seguridad (protecciones, señales, etc.)

La norma básica que se debe seguir cuando se usa la bicicleta como medio de recreación es conducirla sólo en lugares apropiados, como parques y otras áreas cerradas al tránsito. No es aconsejable jugar en avenidas o calles por donde circulan vehículos automotores, pues el riesgo de choque o atropellamientos es muy elevado. Montar bicicleta es una manera sencilla de pasar un rato agradable, solos o con amigos y amigas. La bicicleta permite el desplazamiento de un sitio a otro rápidamente, con poco esfuerzo. Si se pretende hacer travesías de larga duración, habrá que incorporar a nuestra bicicleta luces y materiales reflectantes para mejorar nuestra visibilidad en condiciones de poca luz.

1.1 Seguridad en grupos ciclistas
- Respetar las normas de circulación de vehículos y vialidad. - Mantener la distancia de seguridad. - Desplazarse preferiblemente en fila india. - Evitar adelantamiento o actividades competitivas en ciclismo recreativo. - Avisar antes de frenar. - Avisar de la presencia de obstáculos y vehículos. - Ceder el paso a caminantes, senderistas y montañistas. - Programar el recorrido en función del tiempo de luz natural disponible. - Prever lugares de descanso y reaprovisionamiento de agua. - Ir en grupos con al menos dos Guías. - Parar en las bifurcaciones de caminos (y consecuencias). - Pedalear con la boca cerrada. - No excederse al elegir el nivel físico o técnico del recorrido. - En rutas y travesías al aire libre, llevar medios de comunicación y orientación. - Llevar un botiquín de primeros auxilios. - Hidratarse y comer adecuadamente, antes y durante el recorrido.

1.2 Seguridad individual al andar en bicicleta
- El casco de ciclismo. - El calzado del ciclista. - La ropa o vestimenta del ciclista. - Las gafas o anteojos de ciclismo. - Los guantes para andar en bicicleta. - El botiquín para la práctica de ciclismo. - Las herramientas para ciclismo. - La técnica de frenado en ciclismo. - La técnica de ascenso en ciclismo. - Señalización de seguridad en ciclismo.

1.3 Señales
* Para señalizar:- Giro a la derecha: extiende el brazo izquierdo doblado hacia arriba con la mano abierta.- Giro a la izquierda: extiende el brazo izquierdo horizontalmente a la altura del hombro con la mano abierto. Además, en vía de doble sentido, deberemos colocarnos a la derecha, si es posible fuera de la calzada, y realizaremos la maniobra desde ese lugar.* Adelantamientos:Es la maniobra más peligrosa. Se realizará cuando sea imprescindible, con rapidez y, como norma general, por la izquierda. Recuerda que debes mantener una distancia de seguridad no inferior a 1,5metros.* Al ser adelantado:Recuerda ceñirte bien a la derecha, moderar la velocidad, no zigzaguear y mirar hacia delante.* En las intersecciones:Si no hay señal que regule la preferencia se debe ceder el paso a los vehículos que se aproximen por la derecha. Ante señales de stop y ceda el paso existen las mismas obligaciones que para el resto de los vehículos.* Las glorietas:No se cruzan en línea recta, se deben rodear dejando el centro a la izquierda y vigilando siempre el resto de vehículos. Estando dentro de ella tenemos preferencia sobre el resto de vehículos que quieran entrar.* Por la noche:Es fundamental tanto ver, como hacerse ver, utilizando todos los medios a nuestro alcance, tales como sistema de alumbrado en condiciones, catadriópticos, ropa clara, brazaletes reflectantes...

2. ¿Cómo se arregla un pinchazo?
El pinchazo es la avería más habitual de todo ciclista.1º Con la ayuda de dos o tres desmontables sacamos la cubierta de la llanta haciendo palanca.
2º Sacamos la cubierta, por uno de los lados de la llanta, para sacar la cámara. 3º Para buscar el pinchazo, hinchamos la cámara, y una vez encontrado lo señalamos, para que no se nos pierda. 4º Lijamos la zona del pinchazo para que el parche pegue correctamente. 5º Tras darle disolución, colocamos el parche, lo apretamos firmemente unos minutos y tras dejarlo reposar, ya lo tenemos listo.6º Ahora volveremos a colocar la cámara y poner la cubierta, tras hinchar la cámara ligeramente, comenzamos por la zona de la válvula, hay que hacerlo con prudencia para no volver a pinchar la cámara con los desmontables.Por ultimo, siempre debemos llevar en nuestra bici una o dos cámaras, desmontables, una bomba, y una caja de parches.

3. ¿Que es el cicloturismo?

El cicloturismo es una actividad que combina la actividad física y el turismo. Consiste en viajar en bicicleta visitando los lugares que se encuentra uno a su paso. Se hace por placer no por competición, por lo que no se puede llegar a denominar práctica deportiva.
Se pueden hacer viajes de cualquier duración, tanto en el día como de varias semanas, meses o años. Una persona en razonable forma física y con una bicicleta cargada de equipaje, puede hacer entre 50 y 150 Km. por día, dependiendo del tipo de terreno, por lo que se pueden cubrir distancias considerables en unos pocos días.

4. ¿Que es una vía verde?
Las vías verdes son rutas que discurren sobre trazados ferroviarios en desuso, que han sido sometidos a transformaciones para permitir al visitante disfrutar del entorno natural y cultural de las zonas por donde transitan. Estas rutas son una oferta turística que conjuga cultura, naturaleza y deporte.

5. Vías verdes cercanas al matarraña y alrededores.
La Vía Verde de la Val de Zafán, antigua vía de ferrocarril que unía Tortosa y las Tierras del Ebro con Aragón, transcurre durante 29,5 Km. Por la Comarca del Matarraña/Matarranya, territorio de frontera de carácter Mediterráneo que alterna el bosque y la montaña, los llanos y sierras, de donde surgen sorprendentes pueblos tallados en piedra.
Pasear por sus calles, descubrir pequeños detalles y observar la majestuosidad de sus paisajes nos hará saborear la Comarca del Matarraña/Matarranya. Una comarca llena de secretos que podrás descubrir a través de la Vía Verde.
Nuestra ruta arranca en el la estación de Valdealgorfa de Valjunquera, aunque se puede continuar desde este punto hasta Alcañiz, capital de estas comarcas por el trazado original sin acondicionar como Vía Verde. Su tradicional caserío se acompaña de un edificio ferroviario de especial elegancia: una estación hecha al gusto del mudéjar aragonés.
Nuestro trazado tomará prestado por unos kilómetros el curso del Guadalope como aliado para tramar el itinerario hacia la comarca del Matarraña.
Un espectacular viaducto, y varios túneles nos franquean el paso por su feroz vega. La cuenca del Val de Zafán reconduce la posterior ascensión, dentro de una vega escalonada con almendros, olivos y cercas, terreno solitario.

Km 0
Tras la estación de Valdealgorfa, la vía cruza un túnel de gran longitud y especial magia ya que, solo dos veces al año, sus dos kilómetros de rectísima galería son hoyados por la luz del amanecer en un fino, misterioso y efímero haz blanco.
Al otro lado del túnel la vía discurre por parajes solitarios, dejando la vega del río y surcando una densa pinada en pos de la vega del Matarraña. Dos estaciones, a luengas distancias de sus pueblos de referencia, jalonan nuestra ruta: Valjunquera, y Valdeltormo.

Km 10
Tras esta última y abandonada estación (como todas hasta ahora), la vía se precipita hacia el curso del Matarraña. El pinar envuelve completamente la traza del antiguo ferrocarril y entre cerradas curvas y a la sombra de túneles la vía verde sorprende al viajero con un ligero pero enorme viaducto sobre las aguas del Matarraña. Hemos tocado fondo en este punto y desde aquí, de nuevo entre cerrados y solitarios bosques, reiniciamos la ruta con un perfil de suave remontada. Antes de partir, disfrutemos en este elegante mirador de hormigón del calmo sonido de las aguas y de los pájaros de este encantador rincón (Km. 11,8).
Al poco llegamos a la antigua estación de Torre del Compte (Km. 12.4), trocada hoy en uno de los más sugerentes hoteles que un viajero de vías verdes pudiera encontrar. Dormir, comer o simplemente disfrutar del entorno es la irrechazable oferta de este oasis antes de iniciar la subida hacia la siguiente escala, Valderrobres. Tanto este pueblo como el de Torre del Compte quedan a cierta distancia de la vía (sobre todo el primero), siendo puntos de visita que, entre otros de esta fantástica comarca, merece la pena conocer como excursiones complementarias al recorrido por la vía verde.

Km 20
Los frutales que orlan el tramo de llegada a la estación de Valderrobres (Km. 21,3) nos anuncian la llegada a un despejado altiplano en el que los perfiles de nuestra vía se suavizan pero solo levemente, ya que frente a nosotros se levanta el impresionante murallón rocoso de las sierras de la Terra Alta, ya en la vecina provincia de Tarragona.
La estación de Cretas (Km. 23,6) será la última escala que nos regale esta ruta en tierras turolense.

Km 25
Desde aquí la vía inicia un suave descenso hacia el cauce del río Algars, límite natural entre tierras aragonesas y catalanas. Este cauce es cruzado por el Viaducto del Algars (Km. 29,4), viaducto de hormigón de estilizadas líneas, muy parecido al del Matarraña. Para llegar, a la estación tarraconense de Arnés-Lledó (Km. 29,9)

Nuestro decurso por la Vía Verde de la Val de Zafán finaliza aquí, pero no las opciones de ruta, ya que las Vía Verde de la Terra Alta y la Vía Verde del Baix Ebre nos preemitirán continuar ruta 49 Km. más hasta casi las misma orillas mediterráneas en Tortosa y el Delta del Ebro.

6. Tipos de cicloturismo
*Según la forma en que se viaja podemos definir tres tipos principales de cicloturismo:
Cicloturismo de "tarjeta de crédito".
Este tipo de cicloturismo se caracteriza porque sus practicantes llevan muy poco o ningún equipaje con ellos. Duermen en hoteles y comen en restaurantes... en términos generales compran casi todo lo que necesitan durante el recorrido y por lo tanto viajan muy livianos, de esta forma pueden cubrir grandes distancias durante una jornada. Suelen descansar muy cómodamente y disfrutan de una alimentación "a la carta". Esta clase de cicloturismo es adecuado para principiantes o para quienes no tengan muchos conocimientos o gusto por la acampada. Las desventajas de este estilo de viaje radican en los costos, en que se está obligado a viajar por zonas con facilidades comerciales y en que no se puede disfrutar de igual manera de las áreas silvestres.
Cicloturismo con equipo de apoyo.
Normalmente este tipo de cicloturismo sólo es practicado en grupo y casi siempre son salidas organizadas comercialmente. Consiste en llevar vehículos acompañantes que cargan con todos los equipos y recursos necesarios para el viaje, incluyendo apoyo mecánico. Al igual que en el cicloturismo de tarjeta de crédito, posibilita cubrir grandes distancias en una jornada, sin embargo también se pierde la flexibilidad de viaje y disminuye la sensación de de aventura e independencia.
Cicloturismo autónomo.
Este es el tipo de cicloturismo más aventurero. Sus practicantes llevan con sigo todo lo que pueden necesitar para el viaje en unas bolsas especiales llamadas alforjas; lo que añade alrededor de 40 kilogramos de peso a su bicicleta. Si bien no pueden cubrir distancias tan grandes como los practicantes de los dos tipos anteriores, tienen la ventaja de poder recorrer zonas despobladas, remotas y de disponer de completa libertad para elegir sus itenerarios de viaje. Es una actividad comparable a las expediciones de exploración y probablemente la que mayores satisfacciones y mejores recuerdos deja.

*Pero también podemos clasificar el cicloturismo según el tipo de terreno por el que se transita:
Cicloturismo de carretera o "europeo".

El cicloturismo de carretera o "europeo" se desarrolla en vías principales, asfaltadas y concurridas. Sus seguidores normalmente utilizan bicicletas livianas para carretera y llevan poca carga. Normalmente utilizan la técnica de "tarjeta de crédito".

cicloturismo en zonas remotas
Es una forma de cicloturismo extremo en el que todo el recorrido se hace en lugares donde la presencia del hombre suele ser escasa o nula. Las vías en el mejor de los casos serán carreteras de tierra, pero normalmente se desarrolla en senderos o en sitios sin ningún tipo de vía. Los escenarios pueden ser desiertos, glaciares o parajes montañosos. Este tipo de cicloturismo necesariamente debe ser autónomo y se usan bicicletas muy resistentes todo terreno adaptado especialmente.

Cicloturismo de expedición.
Es una combinación de los dos anteriores. En el cicloturismo de expedición se rueda en todo tipo de terreno, por lo que el material empleado debe ser muy versátil, así como sus practicantes. Este tipo de cicloturismo también suele ser autónomo.

mas informacion en
www.viasverdes.com/itinerarios/arag%f3n/teruel

torta con miel

2009-06-03T01:15:00.003+02:00

ingredientes para la torta con miel:

suela o forro de la torta.
masa de pan que trabajaremos muy bien con aceite.

relleno de la torta.
800 gr. de aceite de oliva extra virgen
1 huevo
650 gr. de miel aproximadamente
harina

modo de hacerlo:

forro
mezclar la masa de pan con el aceite poco a poco hasta obtener elasticidad
reposar en bola, cuando este un poco fermentada, forrar el molde de la torta y reservar.

relleno
mezclar el aceite con la harina poco a poco.
el punto necesario de la harina, nos lo indica una cuchara, que colocándola en el relleno esta se quedara firme sin balancear
a continuación se incorpora el huevo batido con la mezcla anterior y a rellenar el molde.

cocción
temperatura 150 grados de 1/2 hora a 3/4 hora según el grosor,
cuando este dorada se saca del horno y se le reboza con la miel por encima hasta que esta flote
buen provecho

quereis ver nuestras pastas caseras? www.hornollerda.com espero que os guste

Cosas del Matarraña: Cosas del Matarraña: Feria del Vino y Medieval de Cretas

2009-06-03T01:10:00.000+02:00

Cosas del Matarraña: Cosas del Matarraña: Feria del Vino y Medieval de Cretas

¡Visita el Matarranya... En Barcelona!

2009-05-30T13:55:00.004+02:00

¡ Visita el Matarranya... En Barcelona!

(Pincha en la imagen para ampliar).

La comarca del Matarranya está de gira por la capital barcelonesa, desde el 15 de mayo hasta el 27 de septiembre de 2.009 se puede visitar en La Casa Amatller, la exposición "El Matarranya desconegut. Fons fotogràfics de la Fundació Institut Amatller d'Art Hispànic".

Además de esta exposición se han concretado los siguientes actos:

(Pincha en la imagen para ampliar).

Así que si resides en Barcelona, poblaciones cercanas o simplemente pasas por allí, tienes una cita con esta exposición que durará hasta septiembre.

Aquí os adjunto un mapa con la situación de la Casa Amatller:

Ver mapa más grande

2009-05-29T01:53:00.005+02:00

Romería en la Ermita Misericordia de Cretas, Teruel, comarca del Matarraña.

Cosas del Matarraña: Feria del Vino y Medieval de Cretas

2009-05-29T00:40:00.003+02:00

Cosas del Matarraña: Feria del Vino y Medieval de Cretas.

Este año 2009 hemos tenido un éxito rotundo, mas de 4.000 personas pasaron por la Feria de Cretas.

Es un espectáculo, por dos días Cretas se viste de medievo con sus danzas, el romancero, música , trajes de esta época, escudos por las calles, balcones... Que junto a la Feria del Vino hacen un complemento perfecto para pasar unos días inolvidables.

Feria del Vino y Medieval de Cretas

2009-05-28T23:50:00.007+02:00

En el Matarranya tenemos variedad de ferias como:

Marzo - Feria de Antigüedades de la fresneda.

Abril -Feria del Vino y Medieval en Cretas.

Abril -Feria del Aceite en Calaceite.

Mayo -Feria Ganadera y Comercial de Valderrobres.

Mayo - Feria de la Música y Cultura Aragonesa en Mazaleón.

Noviembre - Feria de Recursos Naturales y Medio Ambiente en Ráfales.

Noviembre - Feria de Monroyo de Embutidos y Productos de la Zona.

Y otras...